Principales caractéristiques du redressement judiciaire de Maison Plisson :
– Groupe spécialisé dans les métiers de bouche (marché frais, épicerie, cave, boulangerie, vente à emporter, en livraison, restaurant et restauration rapide)
– 4 sociétés en redressement judiciaire
– Siège et points de vente situés à Paris
– 150 salariés
– Chiffre d’affaires consolidé au 31/12/2021 : 11,5 M€
• Société holding exploitant une halle culinaire de 500 m² (38 salariés, chiffre d’affaires au 31/12/2021 de 4,5 M€)
• 3 filiales opérationnelles :
o Filiale détenue à 78,31% exploitant une halle culinaire de 1 200 m² (70 salariés, chiffre d’affaires au 31/12/2021 de 5,0 M€)
o Filiale détenue à 100% exploitant 4 établissements de vente à emporter (26 salariés, chiffre d’affaires au 31/12/2021 de 2,1 M€)
o Filiale détenue à 100% portant les frais de siège et les stocks d’entrepôt (16 salariés)
– DLDO : 20/04/2022
Plus d’informations, auprès de Pierre Léo JEANMOUGIN
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